Die kleine Osteria Himmisepp

Auch wenn es so klingt hat der Name „Himmisepp“ nichts mit göttlichem zu tun (außer vielleicht den Speisen) sondern geht auf den frühen Besitzer des Hauses Josef Himmi zurück.

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Klaus und Andrea Glöckl

Übrigens:
der Name Osteria hat seine Wurzeln im Lateinischen hospite (m) wurde in Frankreich zu Ostesse und im Italienischen zu Osteria und heißt sinngemäß übersetzt „Wirtschaft“
Quelle: Wikipedia